Il libro è distribuito da Cierrevecchi nell’area del Triveneto, da Distribook in Lombardia e Canton Ticino e Bookservice, in Piemonte, Val d’Aosta e Liguria.

CAMPAGNA IN CITTA’
Oltre l’agricoltura urbana, al di là del paesaggio

a cura di Marco Trisciuoglio

testi di Gabriele Annicchiarico, Carla Maria Greco, Aurélie Soazic Sabatier, Laura Varvello

Fotografie a colori

2017, pp 110, cm 21x24
ISBN 978-88-941548-9-4
€16,00

La quarta di copertina

Il libro è distribuito da Cierrevecchi nell’area del Triveneto, da Distribook in Lombardia e Canton Ticino e Bookservice, in Piemonte, Val d’Aosta e Liguria.

A cura di Michela Pasquali

Testi di Michela Pasquali, Andrea Heistinger e Wilhelm Pfaff.
Prefazione di Werner Bätzing
Fotografie a colori

2012, pp 128, cm 24×21
ISBN 978-88-907017-0-2
€ 28,00

La quarta di copertina

Ricchi di varietà orticole, colorati da fiori variopinti e curati con amore dalle contadine, gli orti del Sudtirolo sono gli unici veri giardini di montagna. L’immagine che evocano è quella di un piccolo appezzamento di terra in armonia con il paesaggio circostante. Con il loro tipico aspetto spontaneo, compongono una macchia folta e colorata che si potrebbe confondere, se non fosse per il recinto, con i prati che li circondano. Gli orti esprimono il forte attaccamento alla terra e il profondo senso di appartenenza della popolazione contadina, svelando i legami materiali, affettivi, simbolici e culturali che si sono creati nei secoli con il territorio. Benché si sia modificato l’atteggiamento culturale dell’uomo nei confronti della natura e della montagna, rimane ancora nell’orto quell’antica relazione, legata alla fertilità e al recinto, in un intento vitale di conservazione dell’ambiente e del paesaggio. Gli orti rivelano una comprensione diretta e pragmatica della natura, di cui vista, udito, tatto e olfatto sono gli strumenti principali. Quella delle contadine è infatti una conoscenza profonda e precisa della vegetazione, poiché perfettamente integrata nella vita di tutti i giorni. Nell’orto uomini e piante non sono protagonisti separati, e proprio su questa inscindibile relazione si fonda il principale interesse di questo libro che raccoglie il contributo di diversi autori. Dopo la prefazione di Werner Bätzing, geografo tedesco, uno dei massimi esperti di cultura alpina, Michela Pasquali delinea un ritratto dell’orto contadino con la sua storia, l’evoluzione delle piante coltivate e il ruolo delle contadine nella conservazione della biodiversità. Andrea Heistinger, botanica e ricercatrice austriaca, descrive le principali essenze coltivate negli orti. Infine il testo di Wilhelm Pfaff, pubblicato nel 1927 e qui per la prima volta in italiano, presenta un vero e proprio inventario di tutte le piante coltivate e selvatiche in relazione al loro uso nell’alimentazione, nella medicina popolare e nei rituali religiosi legati ad antiche tradizioni.

Michela Pasquali, paesaggista, è nata a Merano e ha vissuto in Sudtirolo fino a sedici anni. Da vent’anni si dedica allo studio di giardini e orti spontanei, sui quali ha scritto Giardini di Manhattan. Storie di guerrilla gardens (Bollati Boringhieri, Torino 2008). Prosegue il suo lavoro con Linaria, organizzazione no profit per la bio e biblio diversità.

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Il libro è distribuito da Cierrevecchi nell’area del Triveneto, da Distribook in Lombardia e Canton Ticino e Bookservice, in Piemonte, Val d’Aosta e Liguria.

L’ECOLOGIA DEGLI ALTRI L’antropologia e la questione della natura

Philippe Descola

Traduzione di Paola Mussano
2013, pp 128, cm 12×18
ISBN 978-88-907017-1-9
€9,00

La quarta di copertina

Questo breve saggio, uscito in Francia nel 2011, invita a rivedere il rapporto tra natura e cultura e dunque al ruolo dell’uomo nell’ambiente che lo circonda.  Si tratta di un’opportunità importante per porre al centro dell’attenzione tale relazione, che deve essere ripensata per superare la grave crisi ambientale in cui oggi viviamo. «Se l’antropologia di Lévi‐Strauss era una grande teoria sull’uomo, l’antropologia di oggi invece deve andare al di là dell’umano. L’uomo da solo non le basta più. Perché natura e cultura sono una sola cosa. Società e ambiente una sola casa ».
«Le neuroscienze, l’etologia, la genetica, l’ecologia parlano chiaro. Noi bipedi col dono della parola non siamo l’ombelico del mondo, ma una parte del vivente, che ci piaccia o no… Quello che di solito si chiama natura o ambiente, non è una nostra proprietà, né una nostra proiezione, né tanto meno una semplice risorsa a disposizione del nostro sviluppo». Così Philippe Descola racconta in un intervista di Marino Niola.
Dalla fine del XIX secolo, l’antropologia studia l’umanità nella diversità delle sue manifestazioni e, senza sfuggire alla suddivisione tra natura e cultura, si divide tra due linee interpretative: la prima considera le diversità culturali come risposte adattative ai condizionamenti dell’ambiente e la seconda si sofferma invece sul ruolo simbolico di elementi naturali selezionati nell’ambiente circostante. In questo breve saggio Descola esorta a uscire da questo dualismo, delinando un’ecologia delle relazioni tra esseri umani e non‐umani così che l’antropologia, rinunciando al suo antropocentrismo, possa superare il dibattito tra determinismo naturale e culturale.

Philippe Descola è docente di Antropologia della natura al College de France, direttore del dipartimento del Laboratoire d’Anthropologie Sociale fondato da Claude Lévi‐Strauss e professore presso l’Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales di Parigi. Di recente i suoi interessi si sono rivolti al rapporto tra le comunità umane e i sistemi ecologici sul quale ha scritto Par‐delá nature et culture uscito nel 2005. Fra i suoi libri anche La nature domestique (1986), Les Lances du crépuscule (1993), Nature and Society (1996).