LUOGO: Centro di formazione Capodarco, Via Michele Saponaro 20, Roma
A CURA DI Michela Pasquali
IN COLLABORAZIONE CON: Sara Di Costanzo
DATA: anno scolastico 2015/2016 e 2016/2017
Per due giornate al mese da novembre a giugno, Linaria ha realizzato non un laboratorio ma un vero e proprio percorso su frutta e frutteti urbani insieme ai ragazzi del Centro di Formazione Capodarco.
Dalla raccolta della frutta all’elaborazione in tisane (di rosa canina), succhi (di fiori di sambuco), marmellate e canditi (con agrumi vari), abbiamo collaborato con gli operatori del centro per realizzare degli incontri attivi e partecipati su ambiente e alimentazione, con la frutta al centro delle tematiche trattate.