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LUOGO: Centro di formazione Capodarco, Via Michele Saponaro 20, Roma

A CURA DI Michela Pasquali

IN COLLABORAZIONE CON: Sara Di Costanzo

DATA: anno scolastico 2015/2016 e 2016/2017

Per due giornate al mese da novembre a giugno, Linaria ha realizzato non un laboratorio ma un vero e proprio percorso su frutta e frutteti urbani insieme ai ragazzi del Centro di Formazione Capodarco.

Dalla raccolta della frutta all’elaborazione in tisane (di rosa canina), succhi (di fiori di sambuco), marmellate e canditi (con agrumi vari), abbiamo collaborato con gli operatori del centro per realizzare degli incontri attivi e partecipati su ambiente e alimentazione, con la frutta al centro delle tematiche trattate.